Valle de Parras

In der Region Coahuila in Mexiko liegt das Weinbaugbeit Parras Valley. Hier, an der Grenze zum US-Bundesstaat Texas ist der Gebirgszug Sierra Madre Oriental gelegen. Das kleine Weinbaugebiet Parras Valley steht – wie alle anderen Anbaubereiche des Landes auch – im Schatten der alles dominierenden Region Baja California. Dennoch verdient das kleine Tal im Norden Mexikos ein wenig Aufmerksamkeit. Die Region liegt in ungefähr 1500 Metern über dem Meeresspiegel, wodurch das Klima hier deutlich kühler ist als an der karibisch anmutenden Küste des Landes. Die Gegend in diesem Teil Mexikos ist sonst eher wüstenähnlich, sodass Weinbau nur aufgrund der Höhenlage und den damit verbundenen Niederschlägen. Die Kombination aus Höhenlage und heißer Wüstenluft ist ungewöhnlich und so wohl an keinem anderen Ort der Welt zu finden. Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Shiraz und Chardonnay kommen erstaunlich gut zurecht und erbringen solide Qualität. Außerhalb Mexikos sind Weine aus dem Parras Valley nur selten zu finden.