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Attribute
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Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Einzigartiger ausgewogener Charakter mit einer perfekten Balance aus Reinheit und Aroma.Wein:
Wein Titel:
Edelschwarz U·ro VodkaWissenswert:
Ihre Grundprinzipien - Reinheit, Naturnähe und biologische Herstellung bilden die Essenz des Vodkas U.ro. Als vor über 100 Jahren der Eisenbahnbau einen kostengünstigen Getreideimport nach Südtirol ermöglichte spezialisierten sich die Bauern hier-zulande zunehmend auf den Obstbau und das einheimische Korn wurde immer seltener. Seit einigen Jahren werden nun aber wieder ver-mehrt alte und robuste Getreidesorten, wie der Ur-Roggen in Südtirol angebaut. Sonnige Stand-orte in teils beachtlichen Höhen sowie nährstoff-reiche Böden schaffen ideale Voraussetzungen für Rohstoffe bester Qualität.Land:
ItalienHerkunftsregion:
SüdtirolProduzent:
ALMvollgas vGmbHKategorie:
VodkaAlter der Reben:
Ur-Roggen aus Südtirol udn biologischer Weizen aus den Alpen.Weinbereitung:
Mehrfache AktivkohlefiltrationAusbau:
Nach der Lagerung im Edelstahlfass wird der Vodka mit klarem Bergquellwasser von der Gompm Alm auf 40 % vol. herabgesetzt.Alkoholgehalt (%vol):
40Details zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.
