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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Dieser fröhliche Primitivo zeigt ein Bouquet von Walderdbeeren und Brombeeren mit einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen dominieren reife Beerenaromen, leicht geröstete Nuancen und eine subtile Tabaknote. Gute Säure, ausgewogener Alkohol und sanfte Tannine runden das Geschmacksprofil ab.Wein:
Wein Titel:
Electric BeeLand:
ItalienHerkunftsregion:
ApulienProduzent:
Produttori Vini ManduriaKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Primitivo Salento IGTGlas:
RotweinPremiumglas:
Pinot Noiroptimale Trinktemperatur (°C), von:
12optimale Trinktemperatur (°C), bis:
14Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Beef Tatar, Thunfischtartar auf Avocado, Risotto mit Steinpilzen, Pasta alla Carbonara, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger Sauce, Brathuhn, Beef burger, Kalb mit PilzsauceJahr:
2021Rebsorte:
PrimitivoRebsortenkürzel:
PRIErnte:
In der dritten Augustdekade von Hand geerntet.Weinbereitung:
Alkoholische Gärung bei Temperaturen nicht über 25 °C in Stahltanks.Ausbau:
StahltankRestzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13.5
