Armujan Barbera d'Alba Superiore DOC 2018

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    199.00 / 5,0 l Fl.

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    • Attribute

      Füllung:

      5,0 l Fl.

      Jahr:

      2016

      Vielfalt:

      Barbera

      Land:

      Italien

      Gebiet:

      Langhe

      Region:

      Piemont

      Kategorie:

      Rotwein
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Ein typischer Barbera mit einer schmeichelnden Säurestruktur, die ihn besonders angenehm zu trinken macht. Ein frischer Wein mit fruchtigen Noten von reifen Pflaumen.

      Wein:

      Wein Titel:

      Armujan

      Land:

      Italien

      Herkunftsregion:

      Piemont

      Gebiet:

      Langhe

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Zinfandel / Chianti Classico

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      16

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      18

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      3

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      12

      Speiseempfehlung:

      Schwein mit Pilzsauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Wildschweinragout, Rinderfiletsteak gebraten, Kalb geschmort deftig, Hartkäse würzig

      Jahr:

      2016

      Rebsorte:

      Barbera

      Rebsortenkürzel:

      BA

      Produzierte Menge:

      12 740

      Önologe:

      Loredana Addari & Nicola Argamante

      Weinberg:

      Der Weingarten erstreckt sich auf einer Fläche von 1,8 Hektar, auf ca. 420/480 Metern über dem Meeresspiegel, nach Süd-Osten ausgerichtet.

      Boden:

      Lehmhaltig und kalkhaltig.

      Alter der Reben:

      60-70 Jahre

      Reberziehung:

      Dichte von 5000 Pflanzen/Hektar, Guyot.

      Ernte:

      Manuelle Ernte in Kisten mit sofortiger Entstielung.

      Weinbereitung:

      Nach der Ernte folgen in der ersten Woche vier Pumpenüberläufe pro Tag. Die Mazeration dauert 8 Tage.

      Ausbau:

      Für 18 Monate in französischen und slawischen Eichenfässern gereift.

      Abfüllung:

      Dezember 2018, gefolgt von 3 Monate Flaschenreife bis zur Veröffentlichung.

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      15.18

      Säurewert (g/l):

      6.72

      sugarfree_extract:

      19.5
      Armujan Barbera d'Alba Superiore DOC 2018

      Armujan Barbera d'Alba Superiore DOC 2018

      199.00 / 5,0 l Fl.

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