Turriga Isola dei Nuraghi IGT 2016

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Attribute

Füllung:
0,75 l Fl.
Jahr:
2016
Produzent:
Cantina Argiolas
Vielfalt:
Cuvée
Appellation:
Isola dei Nuraghi IGT
Land:
Italien
Kategorie:
Rotwein
Region:
Sardinien
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Elegantes Bouquet nach Pflaumen mit einer schönen Vanillenote und einem Hauch Tabak. Hervorragend strukturiert und lang anhaltend im Abgang.
Wein:

Wein Titel:
Turriga
Wissenswert:

Der Turriga ist ein inzwischen legendärer Rotwein, beinahe schon ein Symbol der sardischen Weinwelt, der wie nur wenige andere. die Schönheit und den Reichtum des Gebiets um Cagliari einfangen und treu in der Flasche bewahren kann. Die beeindruckende Kombination aus Kraft, Ausgewogenheit und Finesse basiert auf der grossen Tradition des Weinguts Argiolas und dem Talent von Giacomo Tachis, einem der einflussreichsten und angesehensten Meister der italienischen Önologie.
Land:
Italien
Herkunftsregion:
Sardinien
Produzent:
Cantina Argiolas
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Appellation:
Isola dei Nuraghi IGT
Glas:
Rotwein
Premiumglas:
Tinto Reserva
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12
Speiseempfehlung:
Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere
Jahr:
2016
Rebsorte:
Cuvée
Rebsorte(n):
85% Cannonau (Grenache), 5% Carignano, 5% Bovale, 5% Malvasia Nera
Rebsortenkürzel:
GR, CA, MA, BOV
Önologe:
Mariano Murru & Giacomo Tachis (Beratung)
Weinberg:
Selegas im Süden Sardiniens. In einer Höhe von ca. 230m bewirkt das Mikroklima optimale Voraussetzungen, typisch mediterranes Klima mit viel warmem Wind im Sommer.
Boden:
Steiniger, trockener Kalkboden.
Ertrag:
Ca. 1kg Trauben pro Rebe.
Ernte:
Handlese am frühen Morgen.
Weinbereitung:
Der frische Most wird sofort gekühlt, um eine bessere Mazeration zu gewährleisten. Es werden auch keine Hefen zugesetzt. Die Gärung dauert 16-18 Tage bei 28-32°C unter ständigem Umwälzen des Mostes (Delestage).
Ausbau:
18-24 Monate in neuen Französischen Barriques.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
14.5

Attribute

Füllung:

Jahr:

Produzent:

Vielfalt:

Appellation:

Land:

Kategorie:

Region:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Wissenswert:

Land:

Herkunftsregion:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Rebsorte(n):

Rebsortenkürzel:

Önologe:

Weinberg:

Boden:

Ertrag:

Ernte:

Weinbereitung:

Ausbau:

Restzucker:

Alkoholgehalt (%vol):

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