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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Region:
ChampagneAppellation:
Champagne AOCProduzent:
Champagne JacquartVielfalt:
CuvéeLand:
FrankreichKategorie:
Schaumwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Entfaltet sich schön mit gekochten Fruchtaromen von Birne und Apfel, begleitet von Brioche-Noten, Haselnuss und getrockneten Blumen. Komplexes Bouquet, das vollständig reife Aromen bietet. Frisch, reichhaltig und sehr üppig mit Aromen, die an die Nase erinnern. Langer, lebendiger Abgang geprägt von Zitrusfrüchten und Mineralität.Wein:
Wein Titel:
Jacquart Mosaïque SignatureWissenswert:
Das Label Brut Mosaïque bietet eine elegante Wiedergabe des einzigartigen Hausstils, der den kompromisslosen Auswahlprozess verkörpert und zur Selbstverständlichkeit wird.Land:
FrankreichHerkunftsregion:
ChampagneProduzent:
Champagne JacquartKategorie:
SchaumweinWeincharakter:
Schaumwein weißAppellation:
Champagne AOCGlas:
ChampagnerPremiumglas:
Champagneoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Speiseempfehlung:
Carpaccio vom Rind, Sushi, frische Austern, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Spargelrisotto, Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Fisch in der Salzkruste, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger SauceRebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% MeunierRebsortenkürzel:
CH, PN, PMWeinbereitung:
Alkoholische Gärung der Grundweine in temperaturkontrollierten Tanks mit biologischem Säureabbau.Ausbau:
5 Jahre Reifung auf der feinen Hefe nach der zweiten Gärung in der Flasche. Nach dem Degorgieren mit einer leichten Dosage von 7 g/l verfeinert. Flaschenlagerung im Keller nach der Dosage: mindestens 3 Monate nach dem Degorgieren.Restzucker:
trocken
