Edlmoser, Rosè de Vienne BIO

  • Falstaff Bewertung: 92
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14.90 / 0,75 l Fl.

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  • Attribute

    Füllung:

    0,75 l Fl.

    Jahr:

    2021

    Vielfalt:

    Cuvée

    Kategorie:

    Roséwein

    Produzent:

    Weingut Edlmoser

    Region:

    Wien

    Gebiet:

    Wien

    Appellation:

    Wien QW
  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Mittleres Lachsrosa, silberfarbene Reflexe. Zart floral unterlegte Nuancen von eingelegten roten Kirschen, feine Waldbeeren, weißer Apfel, zart nach Orangenzesten. Saftig, mittlere Komplexität, Rote Johannisbeeren, zarte Fruchtsüße, gute Balance, stoffige Stilistik, bleibt haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter. (P. Moser, U. Sauter, O. Kiem, S. Staffler, B. Vombach, D. Herzog - Falstaff, 15.02.2023)

    Wein:

    Wein Titel:

    Rosé de Vienne

    Land:

    Österreich

    Herkunftsregion:

    Wien

    Gebiet:

    Wien

    Produzent:

    Weingut Edlmoser

    Kategorie:

    Roséwein

    Weincharakter:

    frisch-fruchtig, zart, beschwingt

    Appellation:

    Wien QW

    Glas:

    Weißwein

    Premiumglas:

    Rosé

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    6

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    8

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    1

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    3

    Speiseempfehlung:

    Caprese, Melone mit Schinken, Räucherlachs, Gulaschsuppe, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Spargel mit Sc. Hollandaise, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, mildes Schweinsragout, Schweinefleisch pochiert

    Jahr:

    2021

    Rebsorte:

    Cuvée

    Rebsorte(n):

    Zweigelt, Pinot Noir

    Rebsortenkürzel:

    ZW, PN

    Weinbereitung:

    Klassisch im Edelstahltank vergoren.

    Ausbau:

    Edelstahltank

    Restzucker:

    trocken

    Alkoholgehalt (%vol):

    12.5

    Säurewert (g/l):

    6.2

    Falstaff Bewertung:

    92
    Edlmoser, Rosè de Vienne BIO

    Edlmoser, Rosè de Vienne BIO

    14.90 / 0,75 l Fl.

    inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 2.48
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