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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2022Region:
NiederösterreichLand:
ÖsterreichKategorie:
RoséweinGebiet:
ThermenregionAppellation:
Thermenregion QWProduzent:
Weingut Familie AuerVielfalt:
Zweigelt -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Das Aroma zeigt zarte rote Beerenfrüchte mit einem Hauch von exotischen Früchten wie Maracuja. Der Geschmack ist unkompliziert und fruchtig mit einer feinen Säure. Ein reines Trinkvergnügen in Rosé. (C. Muck - wP)Wein:
Wein Titel:
RoséGenussLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
ThermenregionProduzent:
Weingut Familie AuerKategorie:
RoséweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Thermenregion QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Roséoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
2Speiseempfehlung:
Caprese, Melone mit Schinken, Räucherlachs, Gulaschsuppe, Spargel mit Sc. Hollandaise, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, mildes Schweinsragout, Schweinefleisch pochiertJahr:
2022Rebsorte:
ZweigeltRebsorte(n):
+ 10% Cabernet SauvignonRebsortenkürzel:
ZW, CSWeinberg:
Die Trauben stammen aus Tattendorf.Weinbereitung:
Schonend verarbeitet und nach kurzer Maischestandzeit abgepresst. Gärt im Edelstahltank.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
4Alkoholgehalt (%vol):
11.5Säurewert (g/l):
6.2Details zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.
