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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2017Appellation:
Calabria IGTProduzent:
Casal 1890 Tenuta TramontanaLand:
ItalienRegion:
KalabrienVielfalt:
Nerello MascaleseKategorie:
Rotwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Rubinrot, mit violetten Reflexen. Beständig und intensiv, entfaltet er einen Duft von Beeren, Erdbeeren und Brombeeren. Angenehme würzige Noten, die an Zimt und Nelken erinnern. Voll, drückt er sich mit Freundlichkeit und Spontaneität aus, die Tannine sind süß und samtig, mit guter aromatischer Beständigkeit.Wein:
Wein Titel:
To CrasiLand:
ItalienHerkunftsregion:
KalabrienProduzent:
Casal 1890 Tenuta TramontanaKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Calabria IGTGlas:
RotweinPremiumglas:
Tinto Reservaoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Schwein mit Pilzsauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Wildschweinragout, Rinderfiletsteak gebraten, Kalb geschmort deftig, Hartkäse würzigJahr:
2017Rebsorte:
Nerello MascaleseRebsorte(n):
60% CalabreseRebsortenkürzel:
NMWeinberg:
Region Calabria, 200-300 Meter über dem Meeresspiegel.Alter der Reben:
1992-1997Ertrag:
100 q.li, 2,5 kg pro Pflanze.Ernte:
Im Oktober händisch geerntet.Weinbereitung:
Mazeration für 12 Tage auf den Schalen in Stahltanks mit 150hl bei 28°.Ausbau:
6 Monate im Eichenfass.Abfüllung:
Ende FebruarRestzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13.5
