Ruggeri Corsini Barolo Brico San Pietro DOCG

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Attribute

Füllung:
0,75 l Fl.
Jahr:
2015
Appellation:
Barolo DOCG
Land:
Italien
Gebiet:
Langhe Roero
Vielfalt:
Nebbiolo
Region:
Piemont
Produzent:
Podere Ruggeri Corsini
Kategorie:
Rotwein
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Ausgeprägte blumige Noten untermalen diesen eleganten Wein. Ebenso Aromen von getrockneten Kräutern wie Zimt, Vanille Tabak sind spürbar.
Wein:

Wein Titel:
Bricco San Pietro
Land:
Italien
Herkunftsregion:
Piemont
Gebiet:
Langhe
Produzent:
Podere Ruggeri Corsini
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Appellation:
Barolo DOCG
Glas:
Rotwein
Premiumglas:
Zinfandel / Chianti Classico
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8
Speiseempfehlung:
Carpaccio vom Rind, Antipasti/Tapas gemischt, Paella mit Fleisch, Pasta alla Carbonara, Warme Gemüsegerichte, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Schweinebraten in würziger Sauce, würziger Hackfleischauflauf , Saltimbocca
Jahr:
2015
Rebsorte:
Nebbiolo
Rebsortenkürzel:
NE
Produzierte Menge:
7 262
Önologe:
Loredana Addari & Nicola Argamante
Weinberg:
Der Weingarten erstreckt sich auf einer Fläche von 1,2 Hektar, auf ca. 440/470 Metern über dem Meeresspiegel, nach Südosten ausgerichtet.
Boden:
Lehmhaltig und kalkhaltig.
Alter der Reben:
21 Jahre
Reberziehung:
Dichte von 5000 Pflanzen/Hektar, Guyot.
Ernte:
Manuelle Ernte in Kisten mit sofortiger Entstielung.
Weinbereitung:
Nach der Ernte folgen in der ersten Woche vier Pumpenüberläufe pro Tag und in der zweiten Woche zwei Pumpenüberläufe pro Tag. Die Mazeration dauert 15/18 Tage.
Ausbau:
Der Wein wird 30 Monate lang im Holz in slawischen Eichenfässern gelagert.
Abfüllung:
Im Juli 2018.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
14.31
Säurewert (g/l):
4.9
sugarfree_extract:
26.1

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Attribute

Füllung:

Jahr:

Appellation:

Land:

Gebiet:

Vielfalt:

Region:

Produzent:

Kategorie:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Rebsortenkürzel:

Produzierte Menge:

Önologe:

Weinberg:

Boden:

Alter der Reben:

Reberziehung:

Ernte:

Weinbereitung:

Ausbau:

Abfüllung:

Restzucker:

Alkoholgehalt (%vol):

Säurewert (g/l):

sugarfree_extract:

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