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Attribute
Füllung:
1,5 l Fl.Jahr:
2021Vielfalt:
BarberaAppellation:
Barbera d'Alba Superiore DOCLand:
ItalienGebiet:
Langhe RoeroRegion:
PiemontProduzent:
Podere Ruggeri CorsiniKategorie:
Rotwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein vorbildlicher Barbera mit einer angenehmen Säurestruktur, die ihn besonders genussvoll macht. Dieser erfrischende Wein verzaubert mit fruchtigen Nuancen von reifen Pflaumen, die ihm eine feine und ausgewogene Geschmacksdimension verleihen. (C. Muck - wP)Wein:
Wein Titel:
ArmujanLand:
ItalienHerkunftsregion:
PiemontGebiet:
LangheProduzent:
Podere Ruggeri CorsiniKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Barbera d'Alba Superiore DOCGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12Speiseempfehlung:
Rinderbraten mit Rotweinsauce, Wildschweinragout, Rinderfiletsteak gebraten, Kalb geschmort deftig, Schwein mit Pilzsauce, Hartkäse würzigJahr:
2021Rebsorte:
BarberaRebsortenkürzel:
BAProduzierte Menge:
600 0,375l, 1 300Önologe:
Loredana Addari & Nicola ArgamanteWeinberg:
Der Weingarten erstreckt sich auf einer Fläche von 1,8 Hektar, auf ca. 420/480 Metern über dem Meeresspiegel, nach Süd-Osten ausgerichtet.Boden:
Lehmhaltig und kalkhaltig.Alter der Reben:
60-70 JahreReberziehung:
Dichte von 5.000 Pflanzen/Hektar, Guyot.Ernte:
Manuelle Ernte in Kisten mit sofortiger Entstielung.Weinbereitung:
Nach der Ernte folgen in der ersten Woche vier Pumpenüberläufe pro Tag. Die Mazeration dauert 12 Tage.Ausbau:
Nach dem Abstich, der Klärung und der malolaktischen Gärung ruht der Wein dann für achtzehn Monate in Holz, darunter französische Barriques und große Eichenfässer aus Slawonien.Abfüllung:
Die Flaschenreifung erfolgt 3 Monate vor der Vermarktung.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14.43
