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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2017Gebiet:
Costa ToscanaVielfalt:
CuvéeLand:
ItalienKategorie:
RotweinProduzent:
Tenuta Poggio RossoRegion:
ToskanaAppellation:
Val di Cornia DOC -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein frischer Wein, der durch seine unmittelbaren Eindrücke, die Intensität des Duftes und sein reiches und harmonisches Aroma besticht.Wein:
Wein Titel:
TagesWissenswert:
Ein junger Mann, Sohn der Mutter Erde, war die etruskische Gottheit, in der sich die Reinheit des Kindes und die Erfahrung des reifen Mannes vereinten. Er wurde aus einer Pflugfurche geboren und lebte so lange, bis er den Etruskern das Hellsehen und die Zukunftsdeutung durch Harmonisierung der Natur mit dem Willen der Götter beigebracht hatte. Poggio Rosso hat diesen Namen seinem jüngsten Wein gegeben, da dieser auf besonders direkte und harmonische Art und Weise die speziellen Eigenschaften des Bodens zum Ausdruck bringt.Land:
ItalienHerkunftsregion:
ToskanaGebiet:
Costa ToscanaProduzent:
Tenuta Poggio RossoKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Val di Cornia DOCGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2017Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
60% Merlot, 40% SangioveseRebsortenkürzel:
ME, SAProduzierte Menge:
5 300Weinberg:
Süd-Ost Ausrichtung.Boden:
40% Ton, 40% Sand und 20% Kalk.Alter der Reben:
Durchschnittlich 17 Jahre alt.Reberziehung:
Cordon (6250 Pflanzen /ha).Ernte:
Anfang September.Weinbereitung:
Alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks.Ausbau:
12 Monate in Barriques (Zweit- und Drittbelegung).Abfüllung:
Im Januar zwei Jahre nach der Ernte.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14.5
