Petra Toscana IGT in der Holzbox

  • Falstaff Bewertung: 93
  • Vinum Bewertung: 18
  • Decanter Bewertung: 92
  • James Suckling Bewertung: 92
  • Gambero Rosso Bewertung: gamberorosso_2r
  • Bibenda: 5 grappoli
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69.90 / 0,75 l in Holzkiste

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exklusive Versand

  • Attribute

    Füllung:

    0,75 l in Holzkiste

    Jahr:

    2018

    Produzent:

    Azienda Agricola Petra

    Gebiet:

    Costa Toscana

    Vielfalt:

    Cuvée

    Land:

    Italien

    Kategorie:

    Rotwein

    Appellation:

    Toscana IGT

    Region:

    Toskana
  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Leuchtendes, dunkles Rubinrot mit granatroten Nuancen. Öffnet sich in der Nase auf reife Kirsche, Heidelbeeren, und feinem Edelholz, unterlegt von kaltem Rauch und Ledernoten. Fein geschliffen am Gaumen, gut eingebautem Holzeinsatz, angenehmer Frische und engmaschigem Tannin, mit präziser Frucht im anhaltenden Ausklang. (O.Kiem, S.Staffler - Falstaff, 17.10.2022)

    Wein:

    Wein Titel:

    Petra

    Land:

    Italien

    Herkunftsregion:

    Toskana

    Gebiet:

    Costa Toscana

    Produzent:

    Azienda Agricola Petra

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Appellation:

    Toscana IGT

    Glas:

    Bordeaux

    Premiumglas:

    Bordeaux Grand Cru

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    16

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    18

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    4

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    10

    Speiseempfehlung:

    Pasta Arrabbiata, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Pfeffersteak, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Innereien gebraten (Leber, ...), Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Rinderfiletsteak gebraten, Weichkäse mit Rotschmiere, Edelschimmelkäse

    Jahr:

    2018

    Rebsorte:

    Cuvée

    Rebsorte(n):

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

    Rebsortenkürzel:

    CS, ME, CF

    Produzierte Menge:

    24 000

    Önologe:

    Giuseppe Caviola

    Weinberg:

    Weingut Petra, in S. Lorenzo Alto.

    Boden:

    Kalkhaltige Naturböden mit dem richtigen Gleichgewicht von Ton und einem gut strukturierten und mitteltiefen Skelett mit Steigungen von etwa 10-15%.

    Alter der Reben:

    20 Jahre alte Reben.

    Reberziehung:

    Guyot mit 6.200 Reben/ha

    Ertrag:

    8 t/ha

    Ernte:

    Die Trauben werden vollreif gelesen (Ende August-Mitte September) und in Kisten mit einem maximalen Fassungsvermögen von 17 kg in den Keller transportiert.

    Weinbereitung:

    Auch die Produktionsmethode ist streng ausgerichtet an der Herausarbeitung terroirbezogener Merkmale. Die Gärung verläuft natürlich mit Hilfe eigener Hefen, und die Vinifizierung erfolgt in konischen 100-hl-Eichenholzfässern.

    Ausbau:

    18 Monaten in mehrheitlich gebrauchten Barriques ausgebaut (Allier, Nevers, Tronçais) und es dauert noch einmal so lange, bis die ersten Flaschen in den Verkauf gelangen.

    Restzucker:

    trocken

    Alkoholgehalt (%vol):

    14.5

    Falstaff Bewertung:

    93

    Vinum Bewertung:

    18

    Decanter Bewertung:

    92

    James Suckling Bewertung:

    92

    Gambero Rosso Bewertung:

    gamberorosso_2r

    Bibenda:

    5 grappoli
    Petra Toscana IGT in der Holzbox

    Petra Toscana IGT in der Holzbox

    69.90 / 0,75 l in Holzkiste

    inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 11.65
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