Petra Alto Toscana IGT

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    34.90 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Füllung:

      0,75 l Fl.

      Jahr:

      2018

      Gebiet:

      Costa Toscana

      Land:

      Italien

      Kategorie:

      Rotwein

      Vielfalt:

      Sangiovese

      Appellation:

      Toscana IGT

      Region:

      Toskana
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Helles Rubinrot. In der Nase Noten von Unterholz, Humus, Kirschen und Veilchen mit einem Hauch von Waldbeeren, Himbeeren und Blaubeeren und einer leichten Mineralik im Hintergrund. Frisch, vollmundig, elegant, mit entscheidenden Tanninen, aber mit einem fruchtigen Geschmack und einem anhaltenden mineralischen Abgang.

      Wein:

      Wein Titel:

      Alto

      Land:

      Italien

      Herkunftsregion:

      Toskana

      Gebiet:

      Costa Toscana

      Produzent:

      Azienda Agricola Petra

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Appellation:

      Toscana IGT

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Zinfandel / Chianti Classico

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      15

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      17

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      4

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      8

      Speiseempfehlung:

      Antipasti/Tapas gemischt, Carpaccio vom Rind, Paella mit Fleisch, Pasta alla Carbonara, Warme Gemüsegerichte, Saltimbocca, würziger Hackfleischauflauf , Schweinebraten in würziger Sauce

      Jahr:

      2018

      Rebsorte:

      Sangiovese

      Rebsortenkürzel:

      SA

      Önologe:

      Giuseppe Caviola

      Weinberg:

      Aus dem Weingarten Alto, San Lorenzo.

      Boden:

      Überwiegend lehmiger und sehr nährstoffreicher Boden mit perfekter natürlicher Drainage und starkem Gefälle.

      Alter der Reben:

      Durchschnittlich 14 Jahre alt.

      Reberziehung:

      Guyot mit 6.000 Pflanzen/Hektar.

      Ertrag:

      8.000 kg/ha

      Ausbau:

      18 Monate im 30 und 50 hl Fass gereift und mind. 6 Monate in der Flasche.

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      14.5

      Säurewert (g/l):

      5.5
      Petra Alto Toscana IGT

      Petra Alto Toscana IGT

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