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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2018Land:
ItalienProduzent:
Madonna delle VittorieKategorie:
RotweinVielfalt:
TeroldegoRegion:
TrientAppellation:
Weinberge Dolomiten IGT -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Schwarze Kirschen dominieren das Bouquet, dazu ein wenig dunkle Beeren, die Tannine sind weich, die Frucht mit angenehmer Kühle in den Aromen. Sehr schön!Wein:
Wein Titel:
TeroldegoLand:
ItalienHerkunftsregion:
TrientProduzent:
Madonna delle VittorieKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Weinberge Dolomiten IGTGlas:
RotweinPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Beef Tatar, Thunfischtartar auf Avocado, Risotto mit Steinpilzen, Pasta alla Carbonara, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger Sauce, Brathuhn, Beef burger, Kalb mit PilzsauceJahr:
2018Rebsorte:
TeroldegoWeinberg:
Hergestellt nur aus Teroldego Trauben von den eigenen Rebstöcken, die in Linfano und im Weinberg Bruttagosto stehen.Boden:
Böden mit sandig-schlickiger Beschaffenheit.Ertrag:
80 dz/haWeinbereitung:
Die Transformation findet nach traditionellem Verfahren durch Vinification en rouge statt.Ausbau:
Der Wein reift in französischen Tonneaux-Eichenfässern und in der Flasche.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13
