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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2022Land:
ItalienRegion:
SardinienProduzent:
Silvio CartaVielfalt:
VermentinoAppellation:
Vermentino di Gallura Superiore DOCGKategorie:
Weißwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Die Aromen zeigen Würze und Pfeffrigkeit, begleitet von Anklängen von Limette und bei ausreichender Belüftung auch von junger Birne. Im Geschmack präsentiert er sich frisch, knackig und saftig, von mittlerem Gewicht und unkompliziert. Der Abgang ist leicht salzig. (C. Muck - wP)Wein:
Wein Titel:
SerenataLand:
ItalienHerkunftsregion:
SardinienProduzent:
Silvio CartaKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Vermentino di Gallura Superiore DOCGGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Spargel mit Schinken, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Oktopus gegrillt, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Piccata Milanese, Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit SalatJahr:
2022Rebsorte:
VermentinoRebsortenkürzel:
VEAusbau:
EdelstahltankRestzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13
