Ruggeri Corsini Barolo Brico San Pietro DOCG in der Holzbox

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Attribute

Füllung:
5,0 l Fl.
Jahr:
2019
Appellation:
Barolo DOCG
Land:
Italien
Gebiet:
Langhe Roero
Vielfalt:
Nebbiolo
Region:
Piemont
Produzent:
Podere Ruggeri Corsini
Kategorie:
Rotwein
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Mittel-tiefes Rubinrot mit Granat- oder Orangetönen. Es handelt sich um einen eleganten Wein, rund, mit deutlichen floralen Noten, die Veilchen und Rose einschließen können. Es gibt auch Düfte von getrockneten Kräutern wie Zimt und Vanille sowie dunklere Töne von Tabak, Schokolade, Haselnüssen und Lakritze. (Verkostungsnotiz Weingut)
Wein:

Wein Titel:
Bricco San Pietro
Land:
Italien
Herkunftsregion:
Piemont
Gebiet:
Langhe
Produzent:
Podere Ruggeri Corsini
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Appellation:
Barolo DOCG
Glas:
Rotwein
Premiumglas:
Zinfandel / Chianti Classico
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8
Speiseempfehlung:
Antipasti/Tapas gemischt, Carpaccio vom Rind, Warme Gemüsegerichte, Paella mit Fleisch, Pasta alla Carbonara, Saltimbocca, würziger Hackfleischauflauf , Schweinebraten in würziger Sauce
Jahr:
2019
Rebsorte:
Nebbiolo
Rebsortenkürzel:
NE
Produzierte Menge:
91 Magnum, 4 290
Önologe:
Loredana Addari & Nicola Argamante
Weinberg:
Der Weingarten erstreckt sich auf einer Fläche von 1,2 Hektar, auf ca. 440/470 Metern über dem Meeresspiegel, nach Südosten ausgerichtet.
Boden:
Lehmhaltig und kalkhaltig.
Alter der Reben:
25 Jahre
Reberziehung:
Dichte von 5.000 Pflanzen/Hektar, Guyot.
Ernte:
Manuelle Ernte in Kisten mit sofortiger Entstielung.
Weinbereitung:
Nach der Ernte folgen in der ersten Woche vier Pumpenüberläufe pro Tag und in der zweiten Woche zwei Pumpenüberläufe pro Tag. Die Mazeration dauert 15/18 Tage.
Ausbau:
Nach der Abstich, der Klärung und der malolaktischen Gärung wird der Wein für 30 Monate in slawonischen Eichenfässern zur Ruhe gelegt.
Abfüllung:
Abgefüllt im August 2022.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
14.18
Säurewert (g/l):
5.41
sugarfree_extract:
26.9

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Attribute

Füllung:

Jahr:

Appellation:

Land:

Gebiet:

Vielfalt:

Region:

Produzent:

Kategorie:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Rebsortenkürzel:

Produzierte Menge:

Önologe:

Weinberg:

Boden:

Alter der Reben:

Reberziehung:

Ernte:

Weinbereitung:

Ausbau:

Abfüllung:

Restzucker:

Alkoholgehalt (%vol):

Säurewert (g/l):

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