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Attribute
Füllung:
1,5 l Fl.Jahr:
2019Produzent:
Azienda Agricola PetraVielfalt:
Cabernet SauvignonGebiet:
Costa ToscanaLand:
ItalienKategorie:
RotweinAppellation:
Toscana IGTRegion:
Toskana -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräftiges Rubin mit granatroten Nuancen. Fein gezeichnete Nase mit feiner Holzwürze und reifen Waldbeeren, unterlegt von Tabaknoten. Am Gaumen geprägt von festem, feinkörnigem Tannin, reifer Frucht, und markanter Frische, mit guter Balance und ordentlich Druck im Finish. (O. Kiem, S. Staffler - Falstaff, 17.10.2022)Wein:
Wein Titel:
PotentiLand:
ItalienHerkunftsregion:
ToskanaGebiet:
Costa ToscanaProduzent:
Azienda Agricola PetraKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Toscana IGTGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2019Rebsorte:
Cabernet SauvignonRebsortenkürzel:
CSWeinberg:
Einzelweinlage "Potenti" in Riotorto.Boden:
Lehmig-sandig, leicht kalkhaltigAlter der Reben:
15 - 20 JahreReberziehung:
Guyot mit 6.200 Pflanzen pro Hektar.Ausbau:
18 Monate im Holzfass, davon 10% im neuen Holzfass. Flaschenreife mind. 6 Monate.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14.5Falstaff Bewertung:
91Wein Plus Bewertung:
90
