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Bodega Norton Malbec Reserva

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    € 16.90 / 0,75 l Fl.

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    Ausverkauft

    • Attribute

      Füllung:

      0,75 l Fl.

      Jahr:

      2016

      Land:

      Argentinien

      Produzent:

      Bodega Norton

      Region:

      Cuyo

      Appellation:

      Luján de Cuyo

      Vielfalt:

      Malbec

      Gebiet:

      Mendoza

      Kategorie:

      Rotwein

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Tiefrot, in der Nase reife schwarze Früchte, Veilchen und Tabak, feine Röstaromen mit Vanilletouch, am Gaumen sehr komplex, dichte Struktur, würzige Anklänge mit etwas Schwarzkirsche unterlegt, präsente Tannine.

      Wein:

      Wein Titel:

      Malbec Reserva

      Wissenswert:

      Dieser Reserva zeichnet sich vor allem durch seine Eleganz und Komplexität aus. Das ausserordentlich harmonische Nebeneinander von Frucht und Holz haben ihn zu einem grossartigen Wein reifen lassen.

      Herkunftsregion:

      Cuyo

      Gebiet:

      Mendoza

      Produzent:

      Bodega Norton

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Appellation:

      Luján de Cuyo

      Glas:

      Bordeaux

      Premiumglas:

      Bordeaux Grand Cru

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      16

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      18

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      2

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      8

      Speiseempfehlung:

      Pasta al Ragù, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Rinderfiletsteak gebraten, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Wildschweinragout, Wildhase mit süßlichen Beilagen, Innereien gebraten (Leber, ...), Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Lamm in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Weichkäse mit Rotschmiere

      Jahr:

      2016

      Rebsorte:

      Malbec

      Boden:

      Grober Schotter mit sandiger Oberfläche.

      Alter der Reben:

      30-50 Jahre alte Reben.

      Ernte:

      Manuelle Lese der Trauben in 20 kg Kisten.

      Weinbereitung:

      Gärung 7 Tage bei 25°C, Maceration 25 Tage bei 20°C, Malolaktische Gärung.

      Ausbau:

      12 Monate in neuen und einmal verwendeten französischen Eichenfässern. Danach lagerte er 10 Monate auf der Flasche.

      Restzucker:

      extratrocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      13

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