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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2018Appellation:
Cannonau di Sardegna DOCProduzent:
Cantina MesaVielfalt:
GrenacheLand:
ItalienKategorie:
RotweinRegion:
Sardinien -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Rubinrot. Ausgewogen und körperreich mit einem warmen, anhaltenden Finish. Ausgezeichnete Struktur mit weichen Tanninen, fruchtiger Geschmack. Gute Aromaintensität mit Anklängen an reife rote Früchte, Beeren und Veilchen.Wein:
Wein Titel:
Primo ScuroLand:
ItalienHerkunftsregion:
SardinienProduzent:
Cantina MesaKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Cannonau di Sardegna DOCGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Wildschweinragout, Wildhase mit süßlichen Beilagen, Innereien gebraten (Leber, ...), Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Lamm in würzig, scharfer SauceJahr:
2017Rebsorte:
GrenacheRebsortenkürzel:
GRWeinberg:
Zentral-SardinienBoden:
Der Boden ist Lehm, mit einem alkline pH-Wert, steinig, oberflächennah und in mäßiger Tiefe hat eine hervorragende Struktur und ist sehr reich an Mikronährstoffen.Reberziehung:
Buschreben, beschnitten.Ernte:
Erntezeit Ende September - Anfang Oktober.Weinbereitung:
Mazeration ca. 1 Woche bei 24-26°C.Ausbau:
Stahlgereift für eine gewisse Anzahl von Monaten und schließlich 2 Monate in der Flasche.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14.5
