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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2016Produzent:
Cantina BellavistaVielfalt:
ChardonnayGebiet:
FranciacortaAppellation:
Franciacorta DOCGLand:
ItalienRegion:
LombardeiKategorie:
Schaumwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Reiches, cremiges Mousseux; feinste, anhaltende Perlage. Strohgelb mit leichten Goldreflexen. Intensiver, schmeichelnder, komplexer Duft nach Pfirsichblüten, Honig und Haselnüssen. Von großer Weiblichkeit, liebenswürdig und graziös. Frischer, einladender Geschmack. Weich und zart in seiner eleganten Raffinesse.Wein:
Wein Titel:
Bellavista SatènLand:
ItalienHerkunftsregion:
LombardeiGebiet:
FranciacortaProduzent:
Cantina BellavistaKategorie:
SchaumweinWeincharakter:
Schaumwein weißAppellation:
Franciacorta DOCGGlas:
ChampagnerPremiumglas:
Champagneoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
6Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
20Speiseempfehlung:
Carpaccio vom Rind, Sushi, frische Austern, Spargelrisotto, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Fisch in der Salzkruste, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger SauceJahr:
2015Rebsorte:
ChardonnayRebsortenkürzel:
CHWeinberg:
Die besten Weinlagen der Gemeinde Erbusco.Alter der Reben:
25 Jahre alte Reben.Reberziehung:
GuyotErnte:
Die Trauben werden geerntet und sorgfältig ausgewählt.Weinbereitung:
Flaschengärung über 4 Jahre, Dosage 8.5 gr/lAusbau:
65% traditionelles Holzfass (pièce), 35% Edelstahltank.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
7.7Alkoholgehalt (%vol):
12.5Säurewert (g/l):
6.5
