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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2015Vielfalt:
BlaufränkischRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWGebiet:
LeithabergLand:
ÖsterreichKategorie:
RotweinProduzent:
Weingut Tremmel -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Herzkirschen, feine tabakige Nuancen. Saftig, elegant, süße Brombeernoten, feine Tannine, frisch, mineralisch-salziger Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial. (Peter Moser - Falstaff, 05.01.2018)Wein:
Wein Titel:
Ried Mitterkreftn Ruster BlaufränkischLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
LeithabergProduzent:
Weingut TremmelKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
9Speiseempfehlung:
Wildschweinragout, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Rinderfiletsteak gebraten, Kalb geschmort deftig, Schwein mit Pilzsauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Hartkäse würzigJahr:
2015Rebsorte:
BlaufränkischÖnologe:
Harald TremmelWeinberg:
Ried Mitterkreftn - der Weingarten ist der ältester mit der Sorte Blaufränkisch. Ein Teil der ältesten Reben neigt sehr stark zum Verrieseln der Trauben nach der Blüte, was eine enorme Konzentration der Inhaltsstoffe bewirkt.Boden:
Die Lage Mitterkreftn ist geprägt durch feine Kalksedimente im Boden.Alter der Reben:
Die Reben wurden im Jahr 1956 geplanzt.Weinbereitung:
Vergärung im offenen Maischebottich, biologischer Säureabbau.Ausbau:
15 Monate in kleinen gebrauchten Eichenfässern und 6 Monate im großen Eichenfass ausgebaut.Restzucker:
extratrockenRestzuckerwert (g/l):
1Alkoholgehalt (%vol):
14Säurewert (g/l):
5.5Falstaff Bewertung:
91
